Nuôi trồng thủy sản ngày nay đã phát triển rất mạnh nhờ ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật tiên tiến. Hệ thống nuôi thủy sản mương nổi trong ao (sông trong ao) được cho là ưu việt hơn rất nhiều hệ thống nuôi cá hiện nay. Đã có nhiều nước đã áp dụng công nghệ nuôi này: Trung Quốc, Mỹ, Thái Lan…

  

Hệ thống này hiện nay được phát triển mạnh nhất tại Trung Quốc với hàng ngàn ao nuôi được xây dựng mỗi năm.

 

Cơ cấu thiết kế và xây dựng hệ thống nuôi

 

Hệ thống mương  nổi được thiết kế theo dạng hình chữ nhật với các kích thước phổ biến 20x5x2m cho diện tích ao 5000m². Hệ thống được đặt tại các góc cố định của ao đất. Tùy theo diện tích của ao người ta có thể đặt 2-3 hệ thống nuôi. Mỗi hệ thống nuôi cần các thiết bị dự phòng đi kèm để xử lý khi có vấn đề: điện, máy thổi khí, máy hút bùn thải...

Cơ chế vận hành của hệ thống nuôi

Hệ thống được thiết kế để nước trong mương liên tục chảy theo một chiều cố định. Nước chảy qua hệ thống đồng thời cũng tạo ra cho dòng nước chảy xung quanh ao. Cuối dòng nước được đặt hệ thống thu gom chất thải, chất thải được đưa ra khỏi ao qua hệ thống bơm hút... Khi sử dụng hệ thống này cần chạy hệ thống sục khí 24/24h. Sử dụng định kỳ chế phẩm vi sinh trong quá trình nuôi, qua đó ổn định chất lượng môi trường nuôi. Hầu hết các loài cá có thể nuôi trong hệ thống này, tùy vào nhu cầu của người nuôi thủy sản.

Tính ưu việt của hệ thống

Qua quá trình nghiên cứu cho thấy hiệu quả của hệ thống nuôi cao hơn so với những công nghệ nuôi thông thường. Cá nuôi trong hệ thống có thể đạt tới năng suât 50-80kg/m³ nước trong hệ thống, tương đương với 30-40 tấn/ha ao nuôi thông thường. Hệ thống nuôi giúp giảm chất thải trong ao nuôi, dễ dàng kiểm soát dịch bệnh và kiểm soát được lượng thức ăn dư thừa. Cá phát triển đồng đều, giảm sự phân đàn trong quá trình nuôi. Dễ dàng quản lý kích cỡ cá nuôi và lựa chọn thời điểm xuất bán. Công nghệ cũng cho phép người nuôi thu hoạch dần trong quá trình nuôi và giảm chi phí nhân công đánh bắt. Đây là một lợi thế cho người nuôi thủy sản thích ứng với việc sử dụng sản phẩm tươi sống của người tiêu dùng Hà Nội. Có thể đánh bắt cá với số lượng ít không ảnh hưởng đến sự phát triển của cá.

Tuy nhiên khi ứng dụng công nghệ này đòi hỏi người nuôi phải có kiến thức khá tốt về nuôi trồng thủy sản. Có kiến thức tốt về quản lý chất lượng môi trường nước, để đảm bảo cho môi trường nước trong hệ thống và trong ao luôn ở mức phù hợp nhất cho sự phát triển của cá nuôi. Có hệ thống thu gom chất thải đảm bảo liên tục và ổn định để lượng chất thải được đưa ra khỏi ao một cách triệt để và đặc biệt cần đảm bảo nguồn điện 24/24.

Với hệ thống nuôi này sẽ đảm bảo áp dụng công nghệ cao vào nuôi thủy sản sẽ thuận tiện hơn. Qua đó nâng cao hiệu quả trong kiểm soát chất lượng và sản lượng nuôi thủy sản. Đảm bảo thu nhập ổn định cho người nuôi thủy sản trên địa bàn Thành phố.