Trong những năm vừa qua, chăn nuôi bò thịt tại Hà Nội đã có những bước chuyển biến tích cực. Thành phố đã tập trung phát triển 19 xã chăn nuôi bò thịt trọng điểm với tổng đàn bò đạt 27.421 con, chiếm 21% tổng đàn bò thịt toàn Thành phố, có 94 trại/trang trại chăn nuôi bò thịt, bò sinh sản quy mô lớn ngoài khu dân cư, với quy mô 19,8 con/hộ. Điểm nổi bật trong phát triển chăn nuôi bò thịt tại Hà Nội là công tác cải tạo, nâng cao chất lượng giống bò. Hàng năm, có trên 40.000 con bê lai với các giống bò chuyên thịt, chuyên sữa năng suất, chất lượng cao được sinh ra bằng phương pháp thụ tinh nhân tạo. Bê thịt sinh trưởng nhanh, bán giá giống (lúc 4 tháng tuổi) có giá bán từ 13 - 15 triệu đồng/con, cao hơn bê phối giống trực tiếp từ 2 - 3 triệu đồng/con cùng lứa tuổi.

  Để chăn nuôi bò thịt tiếp tục phát triển theo hướng ứng dụng công nghệ cao, tạo ra sản phẩm năng suất, chất lượng, cung cấp cho thị trường sản phẩm an toàn, đáp ứng yêu cầu của hội nhập kinh tế quốc tế, năm 2016 Sở Nông nghiệp & PTNT Hà Nội phối hợp với UBND các huyện, thị xã tổ chức Hội thi bò thịt thành phố Hà Nội.

Hội thi là một hoạt động ý nghĩa nhằm tuyên truyền, quảng bá, thúc đẩy việc tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi về con giống và bò thịt trên địa bàn Hà Nội;  Động viên, khuyến khích người chăn nuôi bò thịt tiếp tục phát triển theo hướng ứng dụng công nghệ cao, tăng quy mô đàn, áp dụng tiến bộ khoa học, kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất.

Vòng Sơ khảo Hội thi được khởi động từ tháng 8 năm 2016 tại các huyện Ba Vì, Phúc Thọ, Quốc Oai, Chương Mỹ, Mỹ Đức, Gia Lâm, Mê Linh, Sóc Sơn và thị xã Sơn Tây thành phố Hà Nội.

Đối tượng bò dự thi được chia thành 3 nhóm:  nhóm 1 bò đực lai hướng thịt, lứa tuổi từ 18 tháng đến 24 tháng tuổi, thuộc các giống lai Droughmaster, BBB; nhóm 2 –bò cái tơ hậu bị, có lứa tuổi từ 12 tháng đến 18 tháng tuổi, thuộc các giống lai Brahman, Redsind; nhóm 3 –cặp bò mẹ con, trong đó bò mẹ đẻ từ 1 - 4 lứa và bê con theo mẹ ≤ 5 tháng tuổi, thuộc các giống lai Brahman, Redsind. Bò tham gia dự thi đều phải có nguồn gốc tại Hà Nội hoặc có thời gian nuôi tối thiểu 3 tháng trên địa bàn thành phố Hà Nội, có sức khỏe tốt, lý lịch rõ ràng, thuộc các giống bò lai hướng thịt, hướng sinh sản năng suất, chất lượng cao tại Hà Nội.

  Do tính chất độc đáo, mới lạ, Hội thi đã thu hút hàng nghìn hộ chăn nuôi đăng ký đưa bò tham gia dự thi. Ban tổ chức Hội thi tại mỗi huyện, thị xã đã chọn ra 100 đối tượng tiêu biểu nhất tham gia thi Sơ khảo, trong đó có 40 con bò nhóm 1; 30 con bò nhóm 2 và 30 cặp bò nhóm 3. Riêng huyện Ba Vì do có số lượng bò lớn nhất Thành phố nên số lượng bò tham gia thi Sơ khảo gấp đôi các địa phương khác.

Các “thí sinh” dự thi phải qua các nội dung thi tuyển gồm: nguồn gốc, lý lịch của bò, ngoại hình, khối lượng, đặc trưng giống của tất cả các nhóm bò dự thi, riêng đối với nhóm 3 xét thêm các tiêu chí về khả năng sinh sản, khả năng trình diễn.

Kết thúc vòng thi Sơ khảo, mỗi huyện Phúc Thọ, Quốc Oai, Chương Mỹ, Mỹ Đức, Gia Lâm, Mê Linh, Sóc Sơn và thị xã Sơn Tây đã chọn ra được 2 con bò đực lai hướng thịt, 2 con bò cái tơ hậu bị, 2 cặp bò mẹ con, riêng huyện Ba Vì đã chọn ra 4 con bò đực lai hướng thịt, 4 con bò cái tơ hậu bị, 4 cặp bò mẹ con đẹp nhất để tham gia thi Chung khảo.

  Vòng thi Chung khảo Hội thi bò thịt Thành phố Hà Nội sẽ được tổ chức tại xã Cẩm Lĩnh, huyện Ba Vì, Hà Nội dự kiến trong hai ngày 28 và 29 tháng 10 năm 2016 và được dự đoán sẽ diễn ra đầy kịch tính và hấp dẫn vì đây là dịp hội tụ của 80 “thí sinh” bò, bê lai hướng thịt, hướng sinh sản đại diện cho thành quả của công tác cải tạo, nâng cao chất lượng giống bò của Thủ đô Hà Nội trong những năm qua.

 Bên cạnh đó, trong thời ra diễn ra Chung khảo, Ban tổ chức còn triển khai các hoạt động liên quan như Hội thảo chuyên đề \"Giải pháp phát triển chăn nuôi bò lai hướng thịt trên địa bàn Hà Nội”; Các hoạt động giao lưu trao đổi kinh nghiệm công tác phát triển giống giữa các nhà Khoa học, nhà Quản lý, các đơn vị kinh doanh, sản xuất giống, thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y với chủ các trang trại, người chăn nuôi góp phần thúc đẩy chăn nuôi bò phát triển./.