Trong thời gian gian qua, huyện Ứng Hòa đã luôn chủ động tích cực chỉ đạo chuyển dịch cơ cấu kinh tế trong nông nghiệp, xây dựng, ban hành các cơ chế hỗ trợ phát triển kinh tế trong sản xuất, chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi theo vùng sản xuất tập trung, quy hoạch vùng sản xuất lúa hàng hóa chất lượng cao... chính vì vậy giá trị sản xuất trên đơn vị diện tích canh tác của huyện đạt 152 triệu đồng/ha, tăng 39 triệu đồng/ha so với năm 2010. Tổng giá trị sản xuất nông nghiệp tính đến hết năm 2015 đạt trên 3.296 tỷ đồng, tăng 866,6 tỷ đồng so với năm 2010. Cơ cấu ngành nông nghiệp chuyển dịch theo hướng tích cực, trồng trọt chiếm 29,58%; chăn nuôi, thủy sản, dịch vụ chiếm 70,42%. Trong công tác dồn điền đổi thửa, toàn huyện đã cơ bản hoàn thành việc dồn điền đổi thửa, từ đó đã hình thành một số vùng sản xuất tập trung quy mô với việc ứng dụng khoa học kỹ thuật và đang từng bước ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất để tạo ra sản phẩm năng suất, chất lượng làm tăng thu nhập trên đơn vị diện tích canh tác.